CONSUMO Los diarios se lían con la información del aceite de girasol
Publicado por Editor on Tagged NOTICIASNO REPARAN EN CRÍTICAS Y OLVIDAN LA TEXTUALIDAD DE DECLARACIONES Y COMUNICADOS OFICIALES
SANIDAD GARANTIZA LA SEGURIDAD DEL ACEITE, PERO SÓLO CERTIFICA LA CUARTA PARTE DE LAS MARCAS
El ministro de Sanidad, Bernat Soria, garantizó ayer que el aceite de girasol que se ha puesto a la venta "tiene todas las garantías de calidad y seguridad para el consumo". El ministro facilitó ayer la lista de marcas de aceite de girasol seguras, en total, 200 de las más de 800 que se venden en España. De las 600 restantes, Bernat Soria insistió en que su consumo no conlleva riesgos, puesto que, según dijo, lo más probable es que tampoco estén contaminadas, o que si lo están lo sea en cantidades no perjudiciales para la salud.
Según el ministro, en las pruebas hechas hasta ahora, la concentración de hidrocarburos alifáticos son muy inferiores a los que serían necesarios para tener un efecto nocivo, en concreto, "seis veces por debajo del mínimo para que suponga un riesgo para la salud". En este sentido, Soria se ofreció gráficamente a compartir la botella con aquel periodista que le llevara una no incluida en la lista: "Le invito a que me traiga la botella que quiera para que me la tome. Con gusto la compartiré".
El titular de Sanidad, que justificó la alerta dada en la necesidad de garantizar en todo momento la salud de los ciudadanos, mostró su satisfacción por el "tiempo récord" en que se ha solucionado la "crisis alimentaria", al tiempo que se congratuló de la "transparencia" de la información ofrecida.
Por otro lado, el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan), Félix Lobo, presente en la rueda de prensa que ofreció junto al ministro Bernat Soria , al igual que el secretario general de la Asociación Nacional de Empresas para el Fomento de Oleaginosas Nacional y su Extracción (Afoex), Jorge de Saja, dio por finalizada la alerta al garantizar que todo el producto contaminado había sido retirado del mercado y que, además, se había comprobado que su consumo no suponía ningún riesgo para la salud, gracias al proceso de refinado al que es sometido.
Los diarios coinciden en explicar que para despejar totalmente la incertidumbre son precisos unos análisis cuya consecución puede tardar semanas. En caso de que una persona tenga en su domicilio aceite distinto a la lista de marcas facilitadas, la presidenta del Consejo Nacional de Consumidores y Usuarios, Francisca Sauquillo, recomendó esperar a que se completen los análisis.
Para la Comisión Europea, lo que se ha producido es una adulteración al mezclar aceite vegetal con otro mineral, y no una contaminación accidental. Según la Comisión, hasta seis buques habían desembarcado 40.000 toneladas de aceite sospechoso en Francia, Holanda, España e Italia. De acuerdo con las autoridades españolas, las partidas salieron de Ucrania en febrero, por lo que no debieron estar en el mercado más de 10 ó 15 días.
Por otra parte, la diputada del PP Dolors Nadal dijo que Soria "no ha despejado" la "enorme preocupación" generada, sino que ha generado más "confusión", porque, en su opinión, "ha pasado de dar una alerta sanitaria al 'no pasa nada'".
OPINIONES
DESASTRE EN SANIDAD
"El ministro de Sanidad y Consumo riza el rizo de la incompetencia en la gestión de la crisis del aceite de girasol. Es sorprendente que Bernat Soria muestre su satisfacción por la 'rápida' resolución del problema cuando los ciudadanos están perplejos y las empresas, indignadas ante la evidente torpeza ministerial". Si todo el aceite es "seguro", ¿por qué sólo se certifica que no hay riesgo en doscientas de las ochocientas marcas que se comercializan? El ministro "no debe seguir en el cargo porque su actuación está siendo manifiestamente irresponsable, con grave perjuicio para un sector relevante de la economía española y para la tranquilidad de muchos millones de consumidores". También merece el cese el director de la Agencia de Seguridad Alimentaria por "su salida de tono" al asegurar que no está en el puesto para satisfacer la curiosidad de los periodistas.
ABC 4. Editorial
GIRASOL MARCHITO
"El Ministerio de Sanidad no cumplió, el pasado viernes, con su obligación de informar sin alarmar. No supo precisar ni el riesgo inmediato para los consumidores, ni concretar las marcas envasadoras que habrían distribuido el aceite, aunque fuera involuntariamente. Con su precipitación, el Ministerio ha provocado de nuevo el debate entre el riesgo sanitario y el riesgo comercial; la alerta extrema frente al perjuicio económico. Un dilema que nunca debe marcar el principio de seguridad alimentaria".
EL PERIÓDICO 8. Editorial
Sanidad no es una balsa de aceite
La alerta sanitaria "ha estado plagada de errores y deja múltiples interrogantes. La falta de transparencia informativa ha rodeado la primera crisis alimentaria de Bernat Soria, que no se ha lucido precisamente con la gestión del problema". Ayer se dio por concluida la crisis, pero sin hacer públicas las marcas del aceite en el que se ha detectado contaminación. "Se informa de las marcas que no tienen peligro y se omiten las nocivas. Algo inaudito en una crisis de este tipo". "Se ha generado más confusión con la actuación de Sanidad que seguridad. Es un grave error que sea el propio Gobierno el encargado de crear alarma en lugar de transmitir confianza". Es de esperar que en su comparecencia en el Congreso el ministro haga gala de la transparencia que exige este tipo de medidas.
LA RAZÓN 9.Editorial
La decisión de la desconfianza
De acuerdo con el principio de protección, la medida adoptada por el Gobierno se ajusta a la legalidad en tanto tiene dudas sobre la salubridad de un determinado producto. "No obstante, la clave está en el nivel de información con que cuenta la Administración en el momento de tomar una decisión tan drástica y peligrosa que deja bastante tocada la confianza de los consumidores y, por extensión, al propio sector".
EL ECONOMISTA 3. Editorial
Bernat Soria demuestra su incompetencia (EL MUNDO 3. Suelto) El ministro "ha demostrado con creces" su "incompetencia para manejar este asunto, que ha creado una alarma innecesaria y un grave perjuicio para el sector".
Un ministro incompetente (ABC 11. Ignacio Camacho) "Quizás se pueda gestionar peor un problema, pero no tan deprisa". Desde la descentralización autonómica, todos los titulares del ramo "se han vuelto literalmente incompetentes, pero los hay por partida doble".
El problema no es la toxicidad aguda (EL PAÍS 38. Miguel Porta)"La cuestión clave es: ¿la respuesta del Ministerio es el resultado de un compromiso político a largo plazo en seguridad alimentaria? Sólo esa coherencia justificaría la reacción que ha tenido".
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